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Capuchino

Subida por antonio el 01/02/2010

Etiquetas: Postres

 

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INGREDIENTES

12 Yemas

2 Claras de huevo

1 Cucharada de Maicena

1/2 Cucharada de Levadura

1 Palo de canela

La piel de un limón

Para el almibar

1 Vaso de Azúcar

1 Vaso de Agua

 

PREPARACIÓN

Batir las yemas y las claras. Añadir la levadura y la maicena y colocar en un molde engrasado.

Meter al horno, fuerte primero y a 170º después (como 20 ó 25 minutos).

Cuando esté frio, desmoldar y empapar en almíbar caliente.

 

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