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Marmitako

Subida por antonio el 01/02/2010

Etiquetas: Pescados Primeros

 

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INGREDIENTES

Cebolla

Patatas

Pimientos rojos de lata (Mejor pimientos choriceros)

Pimientos verdes

Ventresca de bonito (o también con chipirones)

 

PREPARACIÓN

Sofreir los trozos de bonito. Freir la cebolla picada y el pimiento verde.

Reogar las patatas en trozos, luego los pimientos de lata, volver a poner los trozos de bonito

Salar, añadir pimiento rojo en polvo y rellenar de agua hasta cubrir. Dejar cocer hasta que este en su punto.

 

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