INGREDIENTES

1/2 Naranja de zumo con piel

4 Huevos

200 g. de Azúcar

200 g. de Aceite de girasol

220 g. de Harina de repostería

1 Sobre de levadura química

1/2 Cucharadita de postre de Sal

Azúcar (Para espolvorear las magdalenas antes de hornear)

Moldes de papel para magdalenas

PREPARACIÓN

1 - Poner en el vaso la media naranja junto con los huevos y el azúcar, programar 3 minutos, temperatura 37º, velocidad 5.

2 - Cuando pare, programar otros 3 minutos, velocidad 5, sin temperatura.

3 - Incorporar el aceite y mezclar 15 segundos, velocidad 5.

4 - Añadir la harina, la sal y la levadura y mezclar 8 segundos, velocidad 6.

5 - Poner los moldes de papel de las magdalenas dentro de otros moldes más duros, tipo flaneras, y rellenarlos con esta masa hasta las 3/4 partes (añadirles pepitas de chocolate si se quiere) y meterlos en la nevera 30 minutos.

6 - Precalentar el horno a 250º, calor arriba y abajo.

7 - Justo antes de meter al horno, poner un poquito de azúcar encima de la masa.

8 - Bajar la temperatura del horno a 220º y meterlas al horno, en la primer o segundo riel empezando por abajo, durante 15-20 minutos, depende del horno.