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Callos con garbanzos

Subida por antonio el 01/03/2010

Etiquetas: Carnes Legumbres Segundos Tmx

 

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INGREDIENTES

100 g. de Cebolla

25 g. de Aceite

500 g. de Callos precocinados

500 g. de Garbanzos precocidos

600 g. de Agua

1 Cucharadita de postre de Pimiento choricero triturado

1 Clavo

1 Hoja de laurel

Sal y Pimienta

 

PREPARACIÓN

Troceamos la cebolla 5 seg., vel.5 y lo bajamos de las paredes con la espátula.

Incorporamos el aceite y programamos 6 min. Varoma vel.1, sin cubilete.

Cortamos en dados los callos, los añadimos programamos 5 min., 100º, vel. cuchara con giro a la izda.

Cuando termine abrimos y ponemos los garbanzos, el agua, el laurel y el clavo. Programamos 25 min., 100º, vel. cuchara con giro a la izda.

Rectificar de sal y pimienta si fuese necesario.

 

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