beta

Un libro de recetas para las recetas que no vienen en tus libros

Se acabaron las recetas apuntadas de cualquier manera, las fotocopias que se pierden y el "creo que esto llevaba nata...".
Apunta aquí tus recetas perdidas y nunca las olvidarás.

Buscador de recetas

Introduzca las etiquetas que desee buscar seperadas por espacios. Por ejemplo: Postres Chocolate

O bien introduzca el texto a buscar en el Título o el Comentario de la receta. Por ejemplo:Asado

O bien Introduzca cualquier ingrediente que desee buscar. Por ejemplo: Patata

Si deja el campo vacío y pulsa en buscar, se mostrarán todas las recetas.

Bizcocho de chocolate

Subida por antonio el 01/02/2010

Etiquetas: Bizcochos Postres

INGREDIENTES

Para la masa

4 Huevos

125 g. de Azúcar

125 g. de Harina

75 g. de Mantequilla

2 Cucharadas de Cacao

1 Cucharadita de postre de Azúcar vainillado

Para la crema

1 Huevo

60 g. de Azúcar

100 g. de Mantequilla

1 Cucharada de Cacao o esencia de café

PREPARACIÓN

Hacer una masa con todos los ingredientes y ponerla en un molde untado previamente con mantequilla.

Hornear a fuego medio.

Para la crema: En un cazo se pone el huevo con el azúcar sin batir, moviéndolo enérgicamente al acercarlo al fuego para que no se cuaje. Cuando está meloso se retira del fuego.

En un tazón se trabaja la mantequilla con una espátula hasta que esté cremosa y entonces se va agregando al huevo lentamente sin dejar de mover. Por último se añade el cacao o la esencia de café.

Inicio de Sesión

Inicia sesión para introducir nuevas recetas o modificar las que hayas introducito anteriormente

Recetas en Dejaquetediga.com

reclamaciones, quejas o comentarios a recetas@dejaquetediga.com

Iconos sacados de visualpharm